Kipsalade met Parmezaan & pepers

Doe de gescheurde kip, pepperoncini’s en rode ui in een grote kom.

Klop in een aparte kom de mayonaise, azijn, Parmezaan, peterselie, knoflookpoeder, mosterd, Italiaanse kruiden, chilivlokken, zwarte peper en zout tot een gladde dressing.

Giet de dressing over de kipmengeling.

Roer alles goed door tot de kip gelijkmatig bedekt is.

Proef en breng eventueel verder op smaak.

Serveer direct of bewaar in een afgesloten doos in de koelkast.